​牛テールラーメンたけめんについて

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豚骨ラーメンが主流のなか

完全オリジナル牛テールスープラーメン を提供しています。

スープは国産和種牛テールと葉山牛げんこつを中心に、トータルバランスを意識した

極上スープです。

毎回毎回時間配分を徹底し、

その日の状態を見極め８時間をかけ仕上げております。

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