店内メニュー
麺
たけめんの極味(きわみ)
自慢の牛テールラーメンに低温熟成チャーシューをのせたチャーシュー麺とミニチャーシュー丼と味変用のレモンペッパーのセットです。 初回ならこれ！これぞたけめんが詰まっていて極まります。戸田塩、赤だしみそ味に変更可。
￥1,500
牛テールたけめん
匠仕込みの牛テールスープに煮切りかえし(醤油)を合わせ仕上げに牛香味油を合わせた一品。戸田塩、赤だしみそ味に変更可能です。つけ麺に変更も可能です。
ハーフサイズ
￥780
並
￥980
牛テールと魚介の戸田塩麺
匠仕込みの牛テールスープと魚介出汁にミネラルたっぷりの戸田塩をブレンドしすっきり仕上た一品。 煮切りかえし醤油、赤だしみそ味に変更可能です。つけ麺にも変更可能です。
ハーフサイズ
￥650
並
￥850
牛香味油のまぜそば
牛香味油を使用した牛の風味と旨辛ひき肉炒め、温玉、コマチャーシュー炒め、マヨの具材が織りなす甘味あるまぜそば。煮切りかえし醤油味に変更可。
麺1玉
￥900
麺1.5玉
￥1,050
麺大盛
麺類の麺を1.5玉(ゆで前240ｇ)にできます。 まぜそばは2玉(ゆで前320ｇ)です
￥220
麺特盛
麺類の麺を２玉(ゆで前320ｇ)にできます。 まぜそばは2.5玉(ゆで前400ｇ)です
￥370
ラーメンのお供
チャーハン
牛香味油を使用した牛香るシンプルな玉子チャーハン。
￥690
チャーシュー丼
低温熟成チャーシューを特製醤油たれにからめご提供。 ラーメンのお供にピッタリ！
￥480
追い飯
低温熟成チャーシューと温玉をのせオリジナル専用飯。 匠仕込みスープをかけてもラーメン丼にinしてもまぜ終わったまぜそばにinしても幸せな気持ちになれます。
￥390
自家製餃子
白菜をベースに鶏、豚ひき肉を練り上げ、牛脂をまとわせ肉汁豊かに、丁寧に包み上げた自慢の自家製餃子です。 持ち帰り用冷凍餃子(15個￥1500)もあります。
￥480
小ライス
the定番飲みほし系ラーメンのお供。これに始まりこれで終わる。２枚購入で小ライス大盛。
￥150
トッピング
特製チャーシュー
特製の低温熟成チャーシュー。しっとりジューシーな味わいです。
￥380
味玉
特製出汁醤油に漬けたほんのり甘味ある味玉です。
￥180
温玉
店内仕込みのとろっとおいしい温玉です。 月見ラーメンができちゃいます！
￥180
国産ほうれん草
国産のほうれん草をたっぷり使用します。 シャキシャキ感が違います。麺類にとてもよく合います。
￥180
旨辛ひき肉炒め
ひき肉を旨辛く炒めたもの、ラーメンにそのままトッピングも最高ですが、野菜類トッピング(ネギ、キャベツ、きくらげ、ほうれん草)と合わせるのもOK！和えますのでお申し付けください！
￥180
きくらげ
コリコリ触感のきくらげ、大ぶりででご提供しますので、なんにでも合わせちゃってください。
￥180
ネギ
国産の手切りねぎ、生は小口切り、ボイルは笹切り、どちらか選択できます。
￥180
メンマ
自家仕込み焼きメンマ、ペッパー味でトッピングにつまみにも最適。
￥180
キャベツ
甘味あるキャベツをご提供。 旨辛ひき肉炒めとの相性抜群。ぜひお試しあれ。
￥180
焦がしにんにくチップ
オリジナルの焦がしにんにくチップ、入れ放題ですので香ばしさ、パンチ力NO1！！
￥180
ドリンク
サッポロ黒生ビール
ビールと自家製餃子で乾杯！！
￥600
焼酎ハイボール
焼酎と強炭酸割。辛口後味スッキリ！なんにでも合う！
￥600
ＡＳＡＨＩノンアルコールビール
お酒を飲めない時でもこの一杯！自家製餃子で乾杯しましょう！
￥600
瓶コーラ
強炭酸の定番、喉スッキリです！ラーメンによく合う！
￥350
日本酒
通の飲み物。
￥600